Avokado ve yılan balığı ruloları, hafif bir avokado aroması ve hassas yılan balığı eti ile enfes bir yemektir.
İşte sizin için tarif:
Malzemeler:
Nori levhalar
1 su bardağı suşi için pirinç
Pirinç pişirmek için 2 bardak su
2,5 yemek kaşığı. pirinç sirkesi kaşığı
1 yemek kaşığı. bir kaşık şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yılan balığı (ördek başı), filetolar şeritler halinde kesilir
2 olgun avokado, ince şeritler halinde dilimlenmiş
Servis için soya sosu
Servis için wasabi ve zencefil (isteğe bağlı)
Talimatlar:
Pirinci pişirin: Su berrak olana kadar pirinci soğuk suda durulayın. Daha sonra paket üzerindeki talimatları izleyerek pirinci pişirin. Pirinç pişirilirken, başka bir kapta pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırın. Pirinci pişirdikten sonra büyük bir kaba koyun, sirke karışımını ekleyin ve hafifçe karıştırın. Pirincin soğuması gerekir.
Malzemeleri hazırlayın: Yılanbalıklarını ince şeritler halinde kesin. Avokadoyu şeritler halinde kesin.
Çalışma alanınızı hazırlayın: Nori tabakasını suşi paspasına veya düz bir yüzeye yayın.
Ruloyu katlayın: Soğutulmuş pirinci norinin tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın ve alttan küçük bir şerit bırakın.
Malzemeleri ekleyin: Yılan balığı şeritlerini ve avokado şeritlerini pirincin ortasına yayın.
Ruloyu bükün: Makisu veya elinizle, suşi matı kullanarak ruloyu alttan bükmeye başlayın. Nori'yi dolumun etrafına sarın, bir rulo oluşturun.
Ruloyu kesin: Keskin bir bıçak kullanarak ruloyu güzel dilimler halinde kesin.
Servis yapın: Üstte ruloları süsleyin ve soya sosu, wasabi ve zencefil ile servis yapın.
Bu avokado ve yılan balığı ruloları enfes bir tada sahiptir ve özel bir akşam yemeği veya şenlikli bir masa için mükemmeldir. Afiyet olsun!
